Foto di Pierluigi Samele - Lamezia Terme
 

Salmo trutta   Linneo, 1758
Tutte le trote d'acqua dolce catturate in mare hanno assunto la livrea marina.

Ha corpo robusto, affusolato, coperto da scaglie ben aderenti alla pelle (linea laterale 120-130); peduncolo caudale alto; bocca ampia e munita di denti sulle mascelle, vomere, palatini e lingua.
La pinna dorsale, inserita circa al centro del corpo, è seguita da una pinna adiposa ben sviluppata.
La caudale ha il margine posteriore poco incavato al centro, quasi troncato. Le pettorali, ampie, hanno la base dietro e al disotto del margine opercolare; le ventrali si inseriscono al disotto degli ultimi raggi della dorsale.

Foto in Seaspin forum

La colorazione è molto variabile, caratterizzata da punti neri più o meno grandi e più o meno numerosi sui fianchi. Nella livrea marina hanno dorso grigio-verdastro scuro, con lati più chiari e ventre argenteo. Piccole macchie nere nette sull'opercolo, altre più grandi scure e stellate sul dorso e sui lati. Pinna adiposa più o meno rossastra. Le livree nuziali dei maschi sono molto variabili.
Vive fino a 5 anni in acque dolci, poi discende a mare fino alla maturità sessuale (circa un anno). Infine, risale per riprodursi in acque dolci. In inverno la femmina depone da 1.000 a 15.000 uova in relazione al peso raggiunto.
In mare si nutre di pesci (Clupeidi) e crostacei. Nelle acque dolci di pesciolini, insetti e loro larve. Un nutrimento abbondante, ricco di crostacei, conferisce alle carni una colorazione rosa salmone.
In mare la sua cattura è accidentale, con ami e lenze o tramagli. Può raggiunger 1 metro di lunghezza 10-15 kg di peso.
In Italia segnalata per il mar Ligure, le coste laziali, la Sardegna e in Adriatico.

Nel maggio 2006 è stato segnalato e catturato in parecchi esemplari al largo di Lametia Terme e la prima foto in alto si riferisce ad una di queste catture

Altra foto in www.pescasubacquea.net
 

Salmoniformes