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Una
giorno la mamma di Giufà, uscendo per andare a messa, disse: Uscita la mamma, dopo un po', Giufà fece quello che la madre gli aveva detto. Quando la madre tornò a casa vide che la pentola dell'acqua era sul fuoco che bolliva. Ma, alzando il coperchio, restò di stucco non vedendo nessun legume dentro l'acqua. - Giufà, figlio sventurato, - disse - ma non ti avevo detto di mettere i ceci in pentola? - Così ho fatto mamma - Ma come? Non vedi che non c'è niente? - Non ho colpa mamma. Anzi io ho fatto meglio di come mi avevi detto. Invece di due ceci in pentola ne ho messi tre. Poi per controllare la cottura, ne ho assaggiato uno, per vedere se era giusto di sale ne ho assaggiato un altro e per vedere se fosse ancora duro ho assaggiato l'ultimo. Per questo motivo non ne sono rimasti. La mamma di Giufà, senza dire altro, prese un cucchiaio di legno e gliene suonò di santa ragione sulle gambe.
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