I ricordi Terreni di Colapesce
(Un viaggio  tra leggende di cuore, di luna e di stelle, di mare e di altro che direttamente o indirettamente interessano Colapesce)

 FATTI   DI  CUCINA
Ricette di Pesci messinesi
Ricette Siciliane

Ricette Siciliane

Maccheroni alla ghiotta

Pasta con le sarde

Involtini d'aguglia

Pasta con sugo di totani

Spaghettini, mollica e acciughe

Stoccafisso alla ghiotta

Pasta con brodetto di donzella

il "ciuscello"

Ventri di stoccafisso

Pasta al cacio infornata

Acciughe a beccafico

La parmigiana

Pasta col nero di seppia

Involtini di totanelli

Ricette in Versi di Gianni Argurio

Maccaruni 'a ghiotta

Pasta chi sardi

Ventri di piscistoccu

Pasta 'ncaciata

'U ciusceddu

Anciovi a beccaficu

Spaghettini mmuddicati

'a parmiciana

Bracioli di totaneddi

Pasta cu niru da siccia

Piscistoccu a ghiotta

Ricette in Versi di Walter Preitano

Piscistoccu 'a ghiotta

Piscistoccu 'a iarrusa

'I  ventri

'Nzalata primavera

Spaghetti fumminati

Pasta ch'ì cocciuli